Tereré Ajuda a Emagrecer? Veja a Verdade Científica e Como Usar a Seu Favor
O tereré é uma bebida tradicional da região Sul da América do Sul feita com erva-mate (Ilex paraguariensis) e água fria ou gelada, frequentemente com adição de ervas medicinais (pohã ñaná) nos países de origem.
A relação entre tereré e emagrecimento decorre principalmente dos compostos ativos da erva-mate (como cafeína, polifenóis, saponinas e outros) que atuam sobre metabolismo, saciedade e eliminação de líquidos, fatores que podem favorecer uma perda de peso indireta quando combinados com hábitos saudáveis.
Importante: o tereré não é uma “solução mágica” para emagrecer sozinho, mas pode agir como um coadjuvante dentro de uma estratégia de perda de peso bem planejada.
Como o Tereré Pode Contribuir para o Emagrecimento
Estímulo Metabólico e Efeito Termogênico
A erva-mate contém cafeína, teobromina e outros alcaloides que podem acelerar o metabolismo basal e aumentar o gasto energético. Esse efeito termogênico pode fazer com que o corpo queime um pouco mais de calorias, especialmente quando aliado à prática de exercícios.
Ação Diurética e Redução do Inchaço
O tereré provoca aumento da produção de urina, o que pode reduzir retenção de líquidos e inchaços, embora essa perda hídrica não deva ser confundida com emagrecimento de gordura.
Controle de Apetite e Sensação de Saciedade
Alguns compostos da erva-mate podem atuar modulando hormônios envolvidos na saciedade, contribuindo para uma menor ingestão calórica.
Hidratação e Substituição de Bebidas Calóricas
Consumir tereré ao longo do dia ajuda a manter o corpo hidratado. Além disso, substituir refrigerantes ou sucos açucarados por tereré (sem açúcar ou adoçantes) reduz calorias desnecessárias.
Efeitos Anti-inflamatórios e Antioxidantes
A erva-mate é rica em polifenóis e antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação, fatores que, em excesso, podem dificultar a perda de peso em certos indivíduos.
O Que a Ciência Diz: Evidências e Limitações
Revisões e Estudos com Ilex paraguariensis
Uma revisão publicada pela UFPR, analisando estudos com a erva-mate (inclusive em sua forma fria), indicou que ela apresenta potencial para redução de peso e modulação da resposta inflamatória, porém faltam estudos bem delineados que esclareçam mecanismos e quantidades ideais.
Outro estudo da Unoeste, usando modelo experimental com ratos, sugeriu que o tereré pode contribuir para perda de peso, sem comprometer a absorção de cálcio ou ferro em condições observadas.
Limitações e Ausência de Dados Conclusivos
- Não há consenso científico sobre quantos quilos se pode perder apenas consumindo tereré.
- Muitos estudos são pré-clínicos, com animais ou em pequena amostra humana.
- O efeito real depende fortemente de alimentação, atividade física, genética e estilo de vida.
- A perda de peso observada pode incluir principalmente perda hídrica, não necessariamente gordura corporal.
Logo, o tereré pode ser visto como um complemento interessante, mas não substitui dieta equilibrada, exercício e acompanhamento profissional.
Como Tomar Tereré para Potencializar o Emagrecimento
Para aproveitar melhor os possíveis benefícios, veja práticas recomendadas:
- Sem açúcar ou adoçantes calóricos
Evite adoçar o tereré. Use limão ou outras frutas cítricas para sabor natural. - Moderação no volume
Evite exageros: consumir até cerca de 1,5 litro por dia costuma ser citado como limite seguro. - Distribuição ao longo do dia
Beber pequenas porções ao longo do dia, não tudo de uma vez, para manter o efeito estimulante constante. - Integração com alimentação saudável
Combine com refeições balanceadas, ricas em proteínas, fibras, vegetais e gorduras boas. - Prática regular de atividade física
O tereré ajuda mais quando aliado a exercícios: seja musculação, cardio ou treinos funcionais. - Observar tolerância pessoal
Pessoas sensíveis à cafeína devem evitar tomar à noite ou em excesso, prevenindo insônia ou nervosismo. - Varie com ervas combinadas
No “tereré de suco” ou com ervas medicinais (hortelã, boldo etc.), pode-se agregar sabor e alguns benefícios, desde que não se use ingredientes calóricos.
Mitos e Cuidados Importantes
Mito: Tomar tereré emagrece rapidamente
Falso. Qualquer perda de peso rápida com líquidos não se traduz necessariamente em queima de gordura.
Mito: Quanto mais, melhor
Não: excesso de cafeína pode causar efeitos indesejados: insônia, ansiedade, agitação ou problemas digestivos.
Cuidados com certas condições
Pessoas com hipertensão, distúrbios do sono, gastrite, refluxo ou sensibilidade à cafeína devem consultar médico ou nutricionista antes do consumo habitual.
Interações medicamentosas
A erva-mate pode interferir em medicamentos estimulantes ou que envolvem absorção de minerais: monitoramento médico é essencial se já houver tratamento em curso.
Referências
Conclusão
Em resumo, o tereré pode ajudar a emagrecer, mas indiretamente, por meio de aceleração metabólica, controle do apetite, efeito diurético e substituição de bebidas calóricas. No entanto, não existe magia: a perda de peso efetiva exige alimentação adequada, exercício regular e consistência.
Use o tereré como um ingrediente valioso dentro da sua rotina saudável, respeitando limites pessoais e observando respostas do corpo. Consulte sempre profissionais de saúde para adequações individuais.
